鍋控必吃的石頭小火鍋 – 天喜迷你火鍋
小時候的石頭火鍋味。僅此一家沒分店醬油死鹹(若是醬油控可以自帶醬油)避開正午、晚上吃飯時間煮到最後一片菜葉湯頭仍然清澈11:00搶頭香或下午1:30後翻第三輪,都可以減少等待
光提到這個名字,肚子就會告訴我它很想吃!
說到天喜,從來不會對他say no. 就是不管冬天還是夏天我都不會拒絕的石頭小火鍋。從廚房端出來的用大蒜和蔥先炒半熟後煮的肉片,配上那個帶有點道地(小時候吃到的石頭火鍋味,這裡的最道地)。邊吃還會邊研究他那個湯,到底是怎麼熬的!到底是放了什麼秘密,煮一堆火鍋料還可以這麼清澈?!
我的火鍋口袋名單高回顧率前三名
總之,我很難再吃到第二家跟他的石頭火鍋湯頭可以相比!即使很多標榜『石頭火鍋』外面也排滿滿不愁客人,但往往去了之後會小失落,但天喜的湯頭絕不讓你失望。醬料自助自己斟酌拿。唯一的小遺憾是他的醬油有點死鹹(我對醬油比較挑惕),若對醬油講究的人,可以自帶(笑~)。
捷運、公車、開車都方便(斜對面就有一個很不好停的停車場)。可以避開吃飯時間,反正他整個下午都有,翻桌率也很快,所以可以2:00去吃,不用等太久就可以入座。這家,如果帶鍋控來吃的話,可能會上癮!
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