挑動味蕾的紅酒 & 起士藝術 (CLOSED）

Casellula 永久歇業了！很是傷心～(CLOSED）
感謝Casellula增添了我在nyc很多美好的紅酒n起司的夜晚。這家餐廳的美味和美好視覺饗宴，就永遠留在我心裡。

紅酒 & 起士藝術 — Casellula 的起士天堂之旅

再光顧回味度：♥♥♥♥♥♥♥。一次知道 Casellula 是我的美國同學帶我來的。一進去你看不到一張亞洲面孔，擠滿了老外好像大家都很熟悉彼此的朋友，在這狹小的空間喝著紅酒聊著新鮮事。這間位在紐約 NYC 的 Cheese & Wine Cafe，根本就是我吃過最會「玩」起士的地方！

起士配紅酒，絕對是上天的傑作

你知道嗎？起士和紅酒的組合，就像是老天爺親自設計的完美配對—根本天賜良緣！Casellula 將來自世界各地的精選起士，配上量身訂做的果醬或特殊醬料（每款起士都有專屬搭配，這裡沒有湊合的事），再加上經過仔細挑選的紅酒，完美呈現各自的絕妙好味道。我敢發誓，這根本就是起士界的米其林等級呢！

最讓我著迷的是—每盤起士拼盤都由廚師親自設計和擺設！說真的，那擺盤美到簡直可以直接上美食雜誌封面。厨師把起士、果醬、麵包、堅果和醃漬物搭配得井井有條，彷彿在進行一場視覺和味覺的交響樂表演。麵包更是新鮮到不行，軟硬度也恰到好處——咬下去會發出那種讓人滿足的「卡滋」聲音！

必吃推薦清單

說到 Casellula 的必吃，我可不是隨便說說。那巧克力蛋糕？天！甜度適中不會膩人，而且會淋上香到爆表、濃郁到讓你懷疑人生的牛乳。咬下一口的剎那，你會明白什麼叫做「天堂的滋味」！

起士拼盤方面，根據不同季節和進貨狀況，Casellula 會有不同的推薦組合。建議你勇敢地告訴侍者：「給我來個大冒險！」他們會根據你對起士的喜好程度（軟起士、硬起士、藍起士等等），為你客製化一份驚喜拼盤。Wine and cheese 的組合，永遠令人懷念，永遠是我最愛的選擇！

用餐小技巧

因為 Casellula 的店面真的不大（小到我一度以為走錯地方），建議你下午五點左右光顧，這樣才不用被迫參加排隊馬拉松大賽！我之前下班時間來，看到外面邊等待邊聊天的人潮，我就只能掉頭。因為地方迷你、流動性不高，位子相當難等，坐上一張椅子就像中樂透一樣珍貴。所以，趁著下午時段來，既能避開人潮，又能慢慢享受起士和紅酒帶來的美妙時光。隨著光顧一段時間，這家店慢慢可以看到日本背包客的身影。

如果你在紐約 NYC 想要找一間必去的起士和紅酒餐廳，Casellula 絕對是我的首選推薦，這不僅是一間餐廳，更是一場關於起士和美酒的藝術展覽！

地址：401 West 52nd St, New York, NY 10019
電話：212-247-8137