最佳路邊小吃冠軍 Sammy's Halal
Sammy's Halal 止飢滿足彩度: ♥♥♥♥♥。位於皇后區 73rd Street 與 Broadway 交口,是紐約最值得朝聖的路邊小攤販。2006 年獲得紐約最佳路邊小吃冠軍,這份榮譽不是裝飾,是在地人用味覺投票的結果。
Sammy's Halal 成功進軍曼哈頓的街頭版圖。他們沒有開實體店面,而是把得獎餐車的模式直接複製到曼哈頓最精華、人流量最高的核心地段。西村深夜救星:6th Ave & W 4th St 與 辦公室白領的午餐綠洲:109 W 39th St.
以雞肉飯 Chicken over Rice 和 羊肉飯 Lamb Platter 聞名
菜單簡潔得令人沒有選擇障礙。就是實打實的一碗飯,搭配嫩到會牽絲的肉類,淋上店家特製的白醬與紅辣醬,帶著中東香料的溫度,不會讓你的舌頭尖叫,而是層次分明地讓雞肉的風味更立體。攤販的運作方式很紐約,快速、有效率,老闆雙手在鮮紅的便當盒上舞動,每一個動作都經過千次重複而變得精準。你點餐,他盛飯,加肉,淋醬,整個過程不到三分鐘。
街邊餐車文化正是 NYC 的美食隱藏版
曾經在價格約$5美元,在 NYC 的物價環境下,簡直像在做夢,讓人懷念,因物價上漲,這碗雞肉飯的價格大約已經漲到 $9 - $11 美元 左右(以實際店家價格為主)。雖然翻倍了,但在紐約整體物價飛漲的環境下,這依然是曼哈頓買不到的佛心價。許多紐約人會特意搭地鐵到 Jackson Heights 這一站,就只為了得到這碗飯的滿足感。有些人一周會來個兩三次,有些人在周末的深夜才開始懷念它的味道,是那種真正能讓你閉眼咀嚼的美味。不論你來自哪裡,最好的食物往往就站在街角,等著被發現。
更新:Sammy's Halal 的那份簡單、樸實、經濟、美味的堅持至今替他感到驕傲!
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