紐約美食節全攻略：用小資預算，吃遍世界美食

每年紐約食客大舕美食計劃。紐約餐廳週（NYC Restaurant Week）是每年兩度的饕客盛事，「冬季」 與 「夏季」。這不僅是一場美食祭典，更是打破高級餐廳「昂貴門檻」的最佳時機。每年夏季場開桌，準備好更新你的口袋名單了嗎？

夏季場 時間： 通常在 7 月底至 8 月中（如： 7/20 - 8/16）
冬季場 時間： 通常在 1 月底至 2 月中（如： 1/20 - 2/12）

2026 更新價格：不再是 35 美金！

現在美食節採用更靈活的「三段式定價」，餐廳會根據食材等級選擇其一：

$30 / $45 / $60：通常包含兩道菜的午餐或三道菜的晚餐。
注意：酒精飲料、小費及稅金另計。週六通常不提供優惠，週日則視各餐廳而定。

紐約超過 600 間餐廳參與

這場盛事早已擴張至全城 600 多間餐廳。從曼哈頓的米其林推薦，到布魯克林的文青私廚、皇后區的異國料理，選擇多到讓你產生「選擇障礙」。

如何精準鎖定目標？NYCTourism.com 提供了強大的篩選工具：

地區 (Borough/Neighborhood)：想去雀兒喜 (Chelsea) 散步還是去威廉斯堡 (Williamsburg) 探索？
菜系 (Cuisine)：從法式精緻料理到傳統日式風味，一鍵過濾。
時段 (Meal Period)：確認該店是否提供「週日早午餐」或「週間晚餐」。

早起的鳥兒有得吃

熱門名店（如 Francie、Momofuku 或經典的 Delmonico's）在預約開放當天（如：7 月 12 日）的數小時內就會被掃空。建議提前在 OpenTable 或 Resy 設好提醒。

專家級用餐小撇步

關於小費：這是最容易被忽略的禮儀。請務必以「餐點原始價值」而非折扣後的金額來計算小費（通常建議 20% 以上），這是對辛苦服務人員的基本尊重。

日料亮點：如果你選擇日式餐廳（如知名的 EN Japanese Brasserie 或 The Chemistry Room），別忘了嘗試他們的招牌手工豆腐或特色手捲，這類餐廳平時價格不菲，美食節是探索其職人精神的最佳時機。

確認菜單：並非所有餐廳整份菜單都打折，建議訂位前先在官網查看該店提供的「美食節專屬菜單 (Prix-fixe Menu)」。

紐約餐廳週是用較少預算、較多選擇去認識這座城市美食靈魂的方式。規劃得當，你可以在短短幾週內踏足平時可能捨不得進門的名店，或發現全新的飲食驚喜。

官方網址：nyctourism.com/restaurant-week

建議清單：建議至少提前一週選定 3-5 間心儀餐廳，7 月 12 日準時開搶！