經典不滅：你還沒吃過真正的紐約貝果！

Ess-a-Bagel 更新。在地推薦： ♥♥♥♥♥。貝果 Bagel 是紐約的市民麵包，街頭巷尾隨處可見，但在曼哈頓 Gramercy 區的這一家，不一樣！

堅持古法的職人靈魂

自 1976 年以來，Ess-a-Bagel 始終守護著來自奧地利烘焙家族的驕傲。他們至今仍堅持手工搓揉麵團，加入蜂蜜提味，放置一夜低溫發酵後，先丟入滾水川燙鎖住彈性後才進入烤箱。這種繁瑣的工序，讓貝果嚼勁十足。當你的反覆咀嚼著貝果時，已達到飽實的滿足感，是其他連鎖店完全無法比擬的。來這兒，千萬別白目問老闆是否可以加熱貝果。他會冷冷的回你 We don't need to toast our bagels，語氣相當堅定。由於銷售快速，店裡的貝果往往是剛出爐不久的，不需要再加熱。

現況更新：

分店地址大遷移：Gramercy 本店： 已從原本的 21 街搬遷至附近的 324 1st Ave. 靠近 19 街。
Midtown 旗艦店：位於 3rd Ave 的分店已遷至 The Buchanan, 155 E 47th St，空間更現代化，但味道依舊。
新點：
賓州車站 Penn Station
布魯克林的 Time Out Market 也能見到它的身影

關於「不准加熱」的鐵律： 雖然現在店員態度變得親切許多，但專業建議依然是：不要要求加熱 (Toast)！ 因為 Ess-a-Bagel 銷貨極快，你拿到的通常是剛出爐、自帶溫度的完美狀態。加熱反而會破壞那種「外 Q 內軟」的黃金比例。

價格與點餐： 物價調漲，奢華的燻鮭魚貝果堡大約 $16 - $19

Ess-a-Bagel 官方分店指南 (更新版)

3rd Avenue 中城總店 >> 是最經典的朝聖地！

地址：831 3rd Avenue (between 50th & 51st Street), New York, NY 10022

時間：週一至週五：6:00 am – 6:00 pm，週六至週日：6:00 am – 5:00 pm

W 32nd Street 中城西分店

地址：108 W 32nd Street (between 6th & 7th Avenue), New York, NY 10001

時間：週一至週日 6:00 am – 7:00 pm

115 Broadway Store 金融區分店

地址：115 Broadway, New York, NY 10006

時間：週一至週日 6:30 am – 5:00 pm

Time Out Market 布魯克林分店

地址：55 Water St 1st Floor, Brooklyn, NY 11201

時間：週一至週日 8:00 am – 6:00 pm

Wonder UWS 上西區分店

地址：2030 Broadway, New York, NY 10023

時間：週一至週日 6:00 am – 3:00 pm

Newark Airport 紐華克機場分店

地址：Newark Airport Terminal A, Newark, NJ 07114

時間：週日至週五：5:00 am – 10:00 pm

週六：5:30 am – 10:00 pm