雀兒喜酒店內的龍蝦餐 — El Quijote
獻給愛海鮮的饕客 — 紐約必吃 El Quijote
吮指回味度：♥♥♥♥♥。談到紐約的海鮮餐廳，這間老字號餐廳絕對穩居我的回訪清單 Return List中。過去，它總是以豪邁的超大份量吸引老饕，以前點大龍蝦的時候，店家還會發給你吃龍蝦專用的塑膠圍兜兜，以免在夾龍蝦角的時候鮮汁噴灑在衣服上，這曾是餐廳裡最逗趣的一大奇景。
會說故事的百年老店
El Quijote 於 1930 年開業，至今已在紐約屹立將近一個世紀。它藏身於傳奇的雀兒喜酒店 Hotel Chelsea 內，更是名人的後廚房，許多藝術家、音樂家都在這用過餐。這裡早被列為紐約的歷史性地標，更是美食愛好者都應該列入的必吃清單。
WO編更新：
經過浩大翻修後，如今的 El Quijote 成功保留了百年前老紐約的古典與浪漫，空間變得更為私密優雅。無論是情侶約會或朋友聚餐，這裡都能營造出絕佳的浪漫氛圍。
西班牙式烹調，精緻升級的新鮮度
El Quijote 的海鮮，只能用大、鮮來形容。最道地的西班牙式烹調法更顯每道海鮮的風味。
招牌烤龍蝦 Bogavante Quijote，佐以西班牙煙燻紅椒奶油，不再像過去需要圍兜兜，卻能優雅地品嚐到直擊靈魂的美味。經典的西班牙海鮮燉飯Paella de Temporada、蒜香鮮蝦到各式道地 Tapas 的新鮮度每一口都能吃出廚房對食材烹煮的掌控和無庸置疑的新鮮把關。
完美的餐酒搭配
El Quijote 的紅酒、白酒與雪莉酒選擇林林總總，當然標誌性的 Sangria西班牙水果酒是標配。服務員會根據你選的海鮮料理為你推薦搭配。
El Quijote 吧台區對未預約客非常友善。如果你在傍晚五點剛開門或六點半前到達，也許不需排隊，就能直接在吧台坐下享用全套菜單。但若打算在七、八點的尖峰時段入座主要用餐區，此時就建議必須提前預約。
用餐後可在周邊的 Chelsea 區逛逛，這裡有不少畫廊和獨立小店，堪稱紐約必逛區域。只要朋友來紐約，我一定會帶他們來這裡，看著他們吃著海鮮時的滿足表情，就是我最大的收穫。
時間： (請注意，目前已取消午餐時段)、週日至週四：17:00–23:00、週五至週六：17:00–23:30
官網預約： elquijotenyc.com