一口無法掌握的漢堡：Corner Bistro 紐約傳奇漢堡店

澎湃度：♥♥♥♥♥ 依然是紐約漢堡的神位。那種「一口無法掌握」的狼狽感一點都沒變。Corner Bistro 依舊固執地用紙盤盛裝漢堡，肉排依舊厚實如牛排，培根依舊脆得像餅乾。它依然是那個拒絕精緻化、拒絕浮誇、只用肉汁說話的老靈魂。

全紐約最扎實的漢堡

Corner Bistro 的漢堡是起司層層疊疊的方式做出來的，起司多、肉多、香氣多。如果你想升級體驗，加點脆烤培根。肉排厚度讓以為是點了份牛排。咬下起司、洋蔥、番茄醬的香氣會在嘴裡互相搭配著，允指回味度滿分。

用餐環境：熱鬧直率，不適合約會

用餐時間總是大排長隊。尤其是午餐時間和晚上八點左右。整個餐廳氣氛熱鬧到爆表，環境不適合約會。但如果你是跟朋友來，或純粹想吃一頓扎實的漢堡，那走對地方了。熱鬧、毫不客套的氛圍，讓漢堡吃起來更香。人們來 Corner Bistro 感受一下不做作、直來直往的紐約客美食文化。

晚上 8:00 到 10:00 是尖峰期，如果不想排隊，建議 11:00 PM 以後 再去，那時才有那種「深夜西村」的獨特魅力。

價格平民，CP 值超群

曾經 Bistro Burger $5.00 現在看起來簡直像童話故事。由於紐約租金與食材成本飆升，價格已經翻了幾倍：

Bistro Burger $5.00（招牌必點）

Hamburger $4.00（經典款）

Cheeseburger $4.75（起司愛好者的選擇）

Grilled Chicken Sandwich $4.50

Grilled Cheese with Bacon $3.75

French Fries $2.00（外脆內軟）

價格更新：Bistro Burger (招牌)： 目前價格約在 $14.00 - $16.00 之間。Hamburger： 約 $11.00 - $12.00。French Fries： 約 $5.00。

超過 60 年歷史的老店在 2025年底在東村 East Village 開設新分店

西村創始店 West Village
地址： 331 W 4th St, New York, NY 10014
正常營業。雖然之前曾因為「鋪設新地板」短暫關門讓紐約客虛驚一場，但它目前依然是那副「拒絕時尚、堅持紙盤」的老樣子。

東村分店 East Village
地址： 94 Avenue A (6th Street)

PS: Elizabeth McGrath（創始人的女兒）希望能把西村那種波希米亞式的酒吧氛圍帶到東村。Corner Bistro 最晚時段營業到凌晨四點。無論你是看完百老匯音樂劇、在酒吧狂歡後肚子餓，這裡的廚房就為你開著。地鐵 A、C、E、B、D 線到 West 4th Street 站，步行三分鐘就到。

時間：

週末（週五、週六）： 確實依然維持到 4:00 AM，是夜貓子的救星。
平日（週一至週四）： 許多時候會提早於 2:00 AM 左右打烊。
週日： 通常開到 12:00 AM (午夜)。