時光堆疊的百年老建築：從 Cafe Dell'Artista 到 Greenwich Treehouse

曾經是我的第二個家

記得在當學生的年代，我幾乎把 Cafe Dell'Artista 當成了在紐約的第二個家。這間當年位於格林威治大道的小咖啡館，曾是我到西村時，就會去小歇的地方。每位來紐約旅遊的觀光客，也會驕傲地帶他們來這裡，很像就在介紹自己私藏的寶藏。

Dutch Hot Chocolate 荷蘭熱巧克力 是我的必點，它的濃淡與甜度的順口感，讓味蕾品嚐起來沒有任何負擔，是我最懷念的熱巧克力。在紐約其他地方也找不到同樣的一杯（大部分都非常濃郁或太淡）。是一種會讓你可以為了這杯巧克力獨自坐窗邊放空一下午。

慵懶的午後藝文時光

Cafe Dell'Artista 店內的裝潢風格是典型的歐美式懷舊古董風，隨性地擺放著各式各樣的舊古董物件。這間小咖啡館同時也是當地獨立藝術家的搖籃。許多學生、業餘藝術家，甚至自由創作者都能在這邊的牆面上展示自己的畫作，店家從不收取任何展出費用。你只需要自己負責掛畫、取下，以及必要的微型DIY，還可以放自己的DM和名片供光顧的來客索取。（自己曾在這裡有過一次Solo小展，當時找了所有的好友一起來敘舊）

20年光陰，一朝謝幕的眼淚

Cafe Dell'Artista 在開業整整 20 年之後，最終於 2006 年歇業由Greenwich Treehouse。聽到這個消息時那就像最親密的朋友突然決定移居海外，再也不會回來一樣。這間咖啡館陪我度過了最黃金、最青澀的學生年代。

時空交錯：當軀殼疊加了「百年」的重量

後來，聽說這個充滿回憶的二樓空間被美式酒吧 Greenwich Treehouse 接手。新的經營者轉向了美式酒吧的經營模式 — 賣起精釀啤酒、架上幾台大電視、牆上貼滿科幻與星際大戰的獵奇海報，迎合起現代運動酒吧（Sports Bar）的潮流。

命運給了這座空間最奇妙的安排： 原本那些讓 Cafe Dell'Artista 獨一無二的古董裝潢和優雅擺設，全都被新經營者的喜好所取代。但從此，我再也沒有回去過那間在同一個地點但變成完全陌生人的一家店。

• 建築的 100 週年大壽：這棟默默矗立在西村街角、看盡無數緣起緣滅的傳奇歷史老建築，剛好正式迎來了它的「100 週年」百年華誕！
• 不可思議的時間對稱：更讓人驚嘆的是，從 2006 年接手至今，這個被我們當作喧囂入侵者的 Greenwich Treehouse，到了 2026 年居然也剛好在同一個空間開滿了 20 年！它存在的歲月，已經與我無比摯愛的 Cafe Dell'Artista 一模一樣長了。

當年的新來者，如今也成了 2026 年西村街頭不可或缺的老字號歷史的一部分。現在這裡放著運動節目的歡呼聲，充斥著喝著雞尾酒、玩著懷舊電玩的年輕上班族與遊客。

寫給那個慢活的消逝年代

感現在懷念的不只是那間老咖啡館本身; 而是那種願意駐足的慢活文化。紐約的發展速度快過超乎你想像，但總有些地方能讓你停下來，有些店家讓你願意浪費時間，有些角落提醒你活著不只是為了趕路。

但對對新一代紐約客而言，Greenwich Treehouse 是個極棒的微醺去處。但對於我這個曾經在 Dell'Artista 裡找到過靈魂寧靜的人來說，這棟迎來 100 週年 的老建築像是一座時空紀念碑，紀念著一個自己與紐約純真印記、紀念著曾為藝術家騰出空間的老闆、紀念著那杯能寫入阿卡西記憶的 Dutch Hot Chocolate。

如果你在 2026 年的微風中漫步經過格林威治大道，不妨走上二樓進去點杯啤酒，但在推開門的同時，也請記得這裡曾經發生過的溫暖故事。此篇文，是我對我們對這座不斷老去卻又永遠年輕的城市，最深情的敬意。

此篇文章為紀念我和Cafe Dell'Artista的回憶。備註：Cafe Dell'Artista 雖已於 2006 年謝幕，但其美好的精神與大落地窗，依舊被保留在這棟 100 年歷史的老建築二樓之中。

時間： 週一至週四 17:00 – 02:00；週五 17:00 – 04:00；週六 15:00 – 04:00；週日 16:00 – 01:00
官網： greenwichtreehouse.com