隱身五星飯店紅布簾後的 No.1漢堡之王

極度想念: ♥♥♥♥♥。在曼哈頓中城西的五星級飯店旋轉門後，穿過一段幽暗的走廊，沒有華麗招牌，走廊盡頭那盞小小的霓虹燈漢堡圖樣。紅布簾後面，是中城西一間沒有名字牌匾的漢堡店。這間漢堡店所在的飯店 Le Parker Meridien 在2021年已經更名為 Thompson Central Park New York。官網上有句話寫得很直接：If you don't see it. We don't have it. 沒找到，那就是你的問題。

雖然飯店換了老闆也重新裝修過，但這間傳奇漢堡店 Burger Joint 完美地「存活」了下來。飯店方非常清楚這間漢堡店是他們的靈魂，因此保留了那個經典的霓虹小燈、紅布簾以及滿牆的塗鴉。

裡面空間很小。桌子和桌子之間幾乎貼著坐。請先付錢，再找位子，沒人幫你安排，也不等你。這裡擠滿了知道它在哪裡的人紐約本地人、出差住進來的商務客，和少數靠口耳相傳找來的旅客。
必點：起司漢堡肉多汁，搭薯條和可樂不花俏

曾經漢堡 $6.89，起司漢堡 $7.35 的價格簡直是研究紐約經濟的活化石 (紀錄經典價位，實際請以現場告示為準。

避開尖峰： 午餐時間排隊是必然，建議下午三點或深夜造訪。帶第一次來的友人穿過豪華大廳、掀開布簾時，那種「帶路人」的優越感，比漢堡本身還美味。付費方式： 建議備好現金或感應式支付 Apple Pay、信用卡，現場節奏快到不容許你翻找錢包。