上西城百年猶太雜貨店Barney Greengrass
當你經過第86街與Amsterdam Avenue交口時，很容易就會與這間毫不起眼的小店擦肩而過。
1908年就駐紮在上西城的猶太老字號，它沒有招搖的招牌，沒有精心設計的櫥窗，甚至談不上什麼視覺上的吸引力。但正是這份低調，反而成為了它最在地感的魅力。當地人說，Barney Greengrass 像紐約的秘密，只有真正懂得品味這座城市的人，才能發現它的價值。
「手選魚」的堅持
Barney Greengrass 的老闆與員工們用幾代人累積的經驗，挑選每一條進店的魚。在這你可以嚐到正宗的煙熏鮭魚，煙火氣與鮮味完美結合的境界；也能嚐到鱘魚的細膩口感，最愛的是各式進口起司與生鮮食材的搭配所帶來的幸福風味。
除了招牌的煙熏魚類，洋蔥炒蛋更是許多來紐約旅遊的遊客必吃的推薦料理。若細心觀察，你會發現 Barney Greengrass 的狹長的櫃台、簡陋的高腳椅、擦得發亮卻已泛黃的磁磚，這些並非疏於維護，而是被刻意保留的時代感。
不僅是雜貨店，也有餐飲區的複合空間
可外帶、可堂食。店內的陳設沒有經過什麼現代化改造，歷史感的木製貨架、泛黃的招牌、玻璃櫃裡整齊排列的起司與醃菜。當歷史在這個地方的自然積累，在我眼裡，它就自動成為了古蹟！
Barney Greengrass 沒有規模，不是高效，而是味道。通過無數次累積打磨出來味道、屬於某一個時空、某一處、某一群人熟悉而無法複製的味道。
到上西城Barney Greengrass 來一份煙熏鮭魚和洋蔥炒蛋，你品嚐的不僅是食物，是一個世紀的故事與味道。想真正理解紐約這座城市吃的文化，Barney Greengrass 是必體驗的地方，美好的東西，就在最不起眼的角落，等你去發現。
時間：週二至週日早上8:00至下午6:00 餐廳於8:30開始營業
官網：barneygreengrass.com