9 Street Espresso 一杯經的起淬煉的咖啡
Ninth Street Espresso 與許多開始販售過多輕食或甜點的咖啡廳不同,它至今依然堅持「咖啡就是主角」,這種硬派作風在當下顯得格外珍貴。
Ninth Street Espresso 的職人堅持
在眾多連鎖咖啡廳做出屬於自己的咖啡風格,這家店用二十多年的時間證明了 只要咖啡夠好,不需要過多裝飾!這裡的店員像實驗室裡的科學家,對待每一次萃取、每一份奶泡都帶著近乎偏執的專注。
每一杯都在創作
走進 Ninth Street Espresso,店員對待每一杯咖啡的專注令人印象深刻。沒有倉促交付的咖啡,咖啡職人在乎每個細節、每次萃取、每次奶泡打造的結果。牛奶的甜味與濃縮咖啡苦味比例恰好調配融合的拿鐵香。不馬乎的專業和堅持讓咖啡迷豎起大拇指。
定期推出季節特選豆
常客保有新鮮感:秋天帶肉桂香氣的特調、冬天濃郁的巧克力風味咖啡,每個季節去都有不同的選品變化。想深入了解他們的咖啡哲學,直接問店員就對了。
三間店,三樣情
第9街創始店: 原始店是品牌的靈魂發源地,保留著更多在地靈魂:環境低調,牆上貼滿咖啡相關藝術作品,座位有限但充滿個性,是咖啡發燒友特地朝聖的地方。
雀兒喜市場分店: 喝完咖啡可以順道逛整個市場,買食材、嚐起司麵包,半天行程自然串聯。湯普金斯廣場店則位於東村,周邊充滿藝術氛圍,適合想體驗紐約藝術社區文化的人。
湯普金斯廣場店: 位於東村的核心,這裡的空氣裡混雜著藝術氣息與重烘焙的香氣,是觀察紐約文青最佳地點。
咖啡要好喝,就得慢下來,品嚐一杯値得等待的好咖啡。
Ninth Street Espresso 雀兒喜:75 9th Ave, New York, NY 10011
Ninth Street Espresso 第9街:700 East 9th Street, New York, NY 10009
Ninth Street Espresso 湯普金斯廣場:341 East 10th Street, New York, NY 10009
